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Lyon Street Food Festival

Avis à tous les curieux, gourmands, amateurs de grande cuisine et aventuriers de la fourchette !
Le Lyon Street Food Festival fait sa première édition les 23, 24 et 25 septembre 2016.
Dressé au sein des Subsistances (Lyon 1er), le festival offrira un concentré d’animations, de découvertes, d’échanges… et de dégustations !

D’ici là, voici une video qui devrait aiguiser vos papilles :

(Crédit vidéo et musique : Romain Serreau)

Concept

Le Lyon Street Food Festival c’est 3 jours de fête autour de la gastronomie mobile !

Sur le site magique des Subsistances en plein cœur de Lyon, de midi à minuit, venez faire votre tour du monde des saveurs.

Tous les espaces intérieurs et extérieurs seront aménagés pour vous permettre de faire danser vos papilles dans une ambiance festive et conviviale.

Un avant-goût du programme :

A découvrir sous la grande verrière « la Halle Street Food » où, sur près de 1 500 m², stands et animations culinaires seront dédiés aux nouvelles tendances fooding. Pendant toute la durée du festival, une trentaine de chefs spécialistes de la street food, des chefs de cuisine traditionnelle aux chefs émergents à forte notoriété, s’essaieront à l’exercice de la cuisine de rue en préparation express ! Ils proposeront des plats « signatures » et des créations inédites à déguster sur le pouce ! La cour des Subsistances accueillera elle un village de Food Trucks !

subsistances
hong kong

Pour cette première édition, le festival met Hong-Kong à l’honneur.

Ville emblématique de la Street-Food, Hong Kong sera présentée sous toutes ses coutures : plats traditionnels servis dans une ambiance Night-Market, cours de langue et de danse minute, origami, dessins animés, calligraphie, tai chi, arts martiaux jusqu’à la scénographie qui proposera un embarquement immédiat vers le continent asiatique.

Le Lyon Street Food Festival sera aussi, le temps d’un week-end, de midi à minuit, une scène vivante pour toute la famille avec :

Des ateliers culinaires et artistiques pour adultes et enfants : cours de cuisine, cours de langue et de danse minute, origami, dessins animés, calligraphie etc…

Des cours d’oenologie accord mets et vin

Un marché de producteurs locaux

Masterclass de chefs

Un espace détente avec sa plage de transats

Et enfin de la musique live et DJs

Un événement co-organisé par :

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